Usos

• Salames
• Lombo

Tipos

• Do calibre 30 a 110 mm

Vantagens

• Produtos de boa maquinabilidade.
• Aumento da produtividade.
• Excelente e homogênea permeabilidade à fumaça.
• Boa aderência.
• Níveis de descamação ajustável em função do produto final.
• Constância no calibre de embutimento para uma produção uniforme.
• Fornecidas para serem utilizadas, tanto nos produtos cozidos, como nos crus e curados.
• Disponíveis em diferentes tamanhos, ideais para melhorar os ajustes e adaptar às formas finais das salsichas.
• Muito resistentes no processo de corte e adequadas para uso em todas as máquinas de corte. Manuseio fácil no modo manual e/ou automático.
• Prontas para embutir, não necessitam de nenhum tratamento e nem serem encharcadas.

Frigozan, tripas de colágeno não comestível
Top